Если брать гранит, то тут важно смотреть не только на внешний вид, но и на качество обработки. Толщина обычно от 20 до 30 мм — чем толще, тем устойчивее, но и дороже. Края лучше закруглённые или с фаской, чтобы не цепляться. По цвету — тёмные меньше пятен показывают, но светлые визуально расширяют пространство.
Что касается цены — 50к реально, если не гнаться за элитными сортами. В Москве можно глянуть у http://a-granite.ru/plita — у них нормальные цены и большой выбор. Делают под заказ, можно подогнать под свой размер. Главное — не вестись на слишком дешёвые варианты, может быть брак.